Noedelsoep met garnalen

Noedelsoep met garnalen

Snel klaar Makkelijk Goedkoop

Noedelsoep met garnalen

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 300 g cocktailgarnalen (diepvries, ontdooid)
    • 450 g (gewassen)
    • 2 el
    • 3 cm (geschild en geraspt)
    • 125 g eiermie
    • 2 l (van tablet)
    • 3 el
    • 1 el sesamzaad
    • 150 g shiitake's (in plakjes)
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Rooster het sesamzaad in een droge koekenpan en schud op een bord.
  2. Verhit de olie in een wok. Fruit de gember kort. Schenk de visbouillon erbij en breng aan de kook.

  3. Kook de eiermie in de bouillon gaar. Voeg de shiitake en garnalen toe. Laat de spinazie in porties in de hete bouillon slinken.
  4. Breng de noedelsoep op smaak met de sojasaus en verdeel over 4 kommen.

Misschien vind je dit ook wel lekker!