Ovenschotel met krieltjes en sperziebonen

Ovenschotel met krieltjes en sperziebonen

Mag even duren Makkelijk Goedkoop

Ovenschotel met krieltjes en sperziebonen

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 500 g sperziebonen
    • 200 g crème fraîche
    • olijfolie
    • peper en zout
    • 750 g krieltjes
    • 2 el Provençaalse kruiden
    • 100 g geraspte oude kaas
    • 1 teen knoflook
Tussen 30 minuten en 1 uur

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 220 °C.
  2. Was de sperziebonen en verwijder de uiteinden. Kook de sperziebonen 4 minuten in water met zout en giet af.

  3. Vet een ovenschaal in met wat olijfolie. Verdeel de krieltjes en de sperziebonen over de ovenschaal. Breng op smaak met peper, zout en de helft van de Provençaalse kruiden.

  4. Pers een teen knoflook uit en meng dit met de crème fraîche en de geraspte kaas. Verdeel dit vervolgens over de ovenschaal en strooi er de overgebleven helft van de Provençaalse kruiden over.

  5. Bak de ovenschotel 30 minuten in het midden van de voorverwarmde oven.

Misschien vind je dit ook wel lekker!