Pasta met spinazie, mozzarella en cherrytomaatjes

Pasta met spinazie, mozzarella en cherrytomaatjes

Een recept van Foodbloggers ThreeGirlsOneKitchen
Snel klaar Makkelijk Goedkoop

Pasta met spinazie, mozzarella en cherrytomaatjes

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 300 g
    • 400 g (grote zak)
    • 1 bakje cherrytomaatjes
    • 2 bollen
    • 2 teentjes
    • peper en zout
    • 1 el olijfolie
    • Parmezaanse kaas (of edelgistvlokken (verkrijgbaar bij de Natuurwinkel))
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Kook de pasta volgens de verpakking.
  2. Verhit een eetlepel olijfolie in de koekenpan en fruit hierin het teentje knoflook. Wok vervolgens de spinazie tot het geslonken is.
  3. Halveer de cherrytomaatjes en wok kort mee. Breng op smaak met peper en zout.
  4. Snijd de mozzarella in kleine stukjes.
  5. Meng de pasta met het spinaziemengsel en schep op een bord. Verdeel de mozzarella hierover en eventueel wat Parmezaanse kaas of edelgistvlokken.

Misschien vind je dit ook wel lekker!