Pittige Nasi Goreng met prei en paprika

Pittige Nasi Goreng met prei en paprika

Snel klaar Erg makkelijk Iets duurder

Pittige Nasi Goreng met prei en paprika

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 350 g
    • 1 zak Conimex Nasi Goreng
    • 0.25 zak Conimex Kroepoek (Sweet Chili)
    • 500 g preien
    • 2 paprika's
    • 2 el Conimex wokolie
    • 125 g gerookte magere spekblokjes
    • 1 tl Conimex Sambal
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de rijst vervolgens af in een vergiet, spoel met koud water en laat uitlekken.

  2. Meng ondertussen de mix voor nasi goreng met 100 ml warm water en laat tenminste 10 minuten wellen. Maak ondertussen de prei schoon en snijd in schuine ringen. Snijd de paprika in reepjes.

  3. Verwarm een wok op hoog vuur, voeg de wokolie toe en wok de spekblokjes 2 minuten. Voeg de prei en paprika toe en roerbak ca. 5 minuten mee. Roer de gewelde kruidenmix en pittige sambal naar smaak (hoe meer, hoe pittiger) erdoor en roerbak 3 minuten. Schep de rijst erdoor en warm goed door.
  4. Verdeel de nasi goreng over 4 borden of grote kommen. Maak het knapperig met kroepoek en pittig met sambal oelek.

Lekker nasi recept. In Conimex Wok Olie gebakken spekreepjes met geroerbakte prei en paprika. Dit gerecht heeft een pittige smaak door de Conimex Sambal Oelek en is lekker in combinatie met Conimex Kroepoek Sweet Chili.

Bron: Conimex

Misschien vind je dit ook wel lekker!