Wortelpuree met vissticks

Wortelpuree met vissticks

Een recept van Foodbloggers Lekker & Simpel
Snel klaar Makkelijk Goedkoop

Wortelpuree met vissticks

Ingrediënten voor 2 personen
  • Ingrediënten

    • 0.5 ui
    • 1 scheut melk
    • 2 aardappels (optioneel)
    • 1 tl chilipoeder (kun je eventueel achterwege laten)
    • zout en peper
    • 8 vissticks of 2 visfilets zoals pangasius
    • 500 g wortels
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.

  2. Zet een pan water op en schrap de wortels.

  3. Kook de aardappelen eerst en voeg vervolgens de wortels toe. Kook de wortels ca. 12-14 minuten. Voeg aan het kookwater een half bouillonblokje toe.

  4. Bak de vissticks bruin en gaar in de oven.

  5. Snipper het uitje. Stamp de wortels samen met de aardappels, het uitje, de melk, een snufje zout en peper en de chilipoeder tot een puree.

  6. Serveer de wortelpuree met de vissticks.

Misschien vind je dit ook wel lekker!