Pizza met gegrilde groenten

Pizza met gegrilde groenten

Mag even duren Makkelijk Goedkoop

Pizza met gegrilde groenten

Ingrediënten voor 2 personen
  • Ingrediënten

    • 2 kant en klare pizzabodem (met tomatensaus)
    • 1 rode ui
    • 1 rode paprika
    • 1 courgette
    • 1 plakje feta
Tussen 30 minuten en 1 uur

Bereiding

  1. Rol de pizzabodem uit zoals beschreven op de verpakking.

  2. Verdeel de toegevoegde saus over de bodem. Snij de courgette in dunne plakjes.
  3. Haal de zaadjes uit de paprika en snij deze in dunne repen. Snij de ui in halve ringen.
  4. Doe de paprika en courgette in een kom en voeg een beetje olijfolie en peper toe.
  5. Grill de paprika en courgette vervolgens in een grillpan. Zorg dat de pan goed heet is. Je hoeft geen olie meer in de pan toe te voegen, deze zit al op je groenten. Als je olie in de grillpan doet gaat de pan heel erg roken.
  6. Verdeel vervolgens de gegrilde groenten en de ui over de pizzabodems en kruimel de feta kaas hier overheen. Zet de pizza's vervolgens in een voorverwarmde oven zoals beschreven op de verpakking.

Misschien vind je dit ook wel lekker!