Rijst met avocado en crème fraîche

Rijst met avocado en crème fraîche

Snel klaar Makkelijk Goedkoop

Rijst met avocado en crème fraîche

Ingrediënten voor 2 personen
  • Ingrediënten:

    • 150 g
    • 4 el crème fraîche van geitenmelk
    • 2 avocado's (rijpe)
    • 2 handjes (in reepjes van ca. ½ cm geknipt)
    • 3 bosuitjes (in heel smalle reepjes gesneden, ook het groen)
    • versgemalen zwarte peper
    • zeezout (eventueel)
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op het pak.

  2. Meng eerst de crème fraîche met de rijst en voeg daarna de rest toe. 

  3. Schep alles door elkaar, roer steeds na toevoeging van een ingrediënt, zodat alles goed gemengd is. 

  4. Wees scheutig met de peper en voeg eventueel wat zeezout toe als je vindt dat er te weinig smaak aan zit.

Misschien vind je dit ook wel lekker!