Roerbakschotel met aardappelblokjes, feta en groente

Roerbakschotel met aardappelblokjes, feta en groente

Snel klaar Makkelijk Goedkoop

Roerbakschotel met aardappelblokjes, feta en groente

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • Oosterse wokolie
    • 150 g fetakaas
    • 180 g tofu roerbakreepjes (pittig gekruid)
    • 200 g aardappelblokjes
    • 250 g Chinese roerbakgroenten
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Bak de aardappelblokjes in de wokolie op een middelhoog vuur in 6 minuten bijna gaar. Voeg de roerbakgroente en de tofureepjes toe en laat nog 6 minuten bakken. 

  2. Snijd de feta in blokjes en laat nog even meebakken. Voeg zout toe naar smaak. 

Misschien vind je dit ook wel lekker!