Rösti-ovenschotel met gehakt

Rösti-ovenschotel met gehakt

Snel klaar Makkelijk Goedkoop

Rösti-ovenschotel met gehakt

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 0.5 prei
    • 0.5 ui
    • 1 scheut melk
    • 1 tl chilipeper
    • 1 ei
    • 1 tl gehaktkruiden
    • 100 g
    • 1 teen knoflook
    • 150 g
    • 4 aardappels
    • 1 snufje nootmuskaat
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 220 °C. 

  2. Schil en rasp de aardappels. Meng in een mengbeker/bakje de roomkaas met het ei en een scheut melk. Voeg eventueel nog wat extra kruiden toe.

  3. Snipper het uitje en snijd de knoflook en de prei fijn. Breng het gehakt op smaak met de gehaktkruiden en een snufje chilipeper. 

  4. Giet een scheutje olie in een pan en bak het gehakt rul samen met de knoflook en de ui. Voeg vervolgens de prei toe en bak het geheel nog 2-3 minuten. 

  5. Verdeel eerste het gehaktmengsel over de bodem van een ingevette ovenschaal en hier overheen de geraspte aardappel.

  6. Giet er dan het roomkaasmengsel over en maak het geheel af met wat geraspte kaas. Zet de ovenschotel voor ca. 30-40 minuten in de oven. Dek de ovenschotel eventueel af met wat aluminiumfolie.

Misschien vind je dit ook wel lekker!