Romige kip met witte bonen

Romige kip met witte bonen

Mag even duren Makkelijk Goedkoop

Romige kip met witte bonen

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 125 ml Blue Band Finesse voor Verrijken (light)
    • 1 platte peterselie, fijngesneden
    • 2 teentjes knoflook
    • mespuntje zout & peper
    • 4 el olijfolie extra vierge
    • 800 g witte bonen naturel, uitgelekt
    • 1 takje tijm
    • 300 ml
    • 1 1 ui, gesnipperd
    • 8 kippendijen zonder bot
Tussen 30 minuten en 1 uur

Bereiding

  1. Wrijf de kip in met peper en zout.

  2. Verhit de olie in een ruime braadpan of hapjespan en fruit hierin de ui en de knoflook goudgeel.
  3. Schep uit de pan en bak de kip in het bakvet rondom goudbruin.
  4. Schenk de bouillon erbij, leg de tijm erbij en laat in 20 minuten op laag vuur gaar worden.

  5. Warm de bonen 3 minuten mee en roer de crème fraîche erdoor.

  6. Breng op smaak met peper en zout en bestrooi met peterselie. Lekker met grof boerenbrood en een witlofsalade.
  7. Dit gerecht is voor 4 personen Aantal kcal: 685 p.p.

Misschien vind je dit ook wel lekker!