Sandwich met kip en koolsalade

Sandwich met kip en koolsalade

Snel klaar Erg makkelijk Goedkoop

Sandwich met kip en koolsalade

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 8 plakjes broden
    • 2 el Becel met een vleugje olijfolie
    • 2 kipfilets
    • 2 wortels
    • 0.25 witte kool
    • 2 lente-uien
    • 8 blaadjes
    • 4 el Calvé mayonaise
    • 2 tl
    • peper
    • zout
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Schaaf de kool fijn, rasp de wortelen en snijd de lente-uitjes in ringetjes. Doe ze samen in een kom. 

  2. Bak de kipfilets gaar en goudbruin in wat vloeibare margarine. Laat afkoelen en snijd in dunne plakjes. 

  3. Meng de mayonaise met het citroensap, peper en zout. Maak er de salade mee aan. 

  4. Beleg 4 sneetjes brood met een blaadje sla, plakjes kip en koolsalade. Dek af met een tweede blaadje sla en een tweede sneetje brood. 

  5. Snijd de boterhammen diagonaal doormidden en serveer. 

Misschien vind je dit ook wel lekker!