Karamelsnoepjes

Karamelsnoepjes

Mag even duren Makkelijk Goedkoop

Karamelsnoepjes

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 60 g Blue Band gezouten roomboter
    • 170 cl
    • 3.5 el gecondenseerde melk (blik)
    • 500 g
Tussen 30 minuten en 1 uur

Bereiding

  1. Verwarm de kristalsuiker, gezouten boter, gecondenseerde melk en het water in een grote pan tot de boter is gesmolten en de suiker is opgelost.
  2. Breng het mengsel al roerend aan de kook. Laat het circa 10 minuten zachtjes koken, het mengsel moet dik zijn en in een goudkleurige karamel veranderd zijn.

  3. Laat de karamel 5 minuten afkoelen.

  4. Klop de fudge in 5 tot 10 minuten stevig door met een houten lepel. Schep de fudge, voordat hij te hard is, in een ingevette lage schaal.

  5.  Snijd de fudge in ongeveer 20 stukjes, voordat hij helemaal hard geworden en laat deze verder afkoelen.