Spaghetti met kip stroganoff

Spaghetti met kip stroganoff

Snel klaar Makkelijk Goedkoop

Spaghetti met kip stroganoff

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 3 el yoghurt dressing
    • 1 blik tomaten blokjes
    • 300 g spaghetti
    • 1 gele paprika (in blokjes)
    • 1 zak gemengde salade
    • 1 pakje mix voor macaronisaus stroganoff
    • 250 g champignons in plakjes
    • 400 g kipgehakt
    • 2 el olijfolie
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Voeg aan het gehakt zout en peper naar smaak toe en rol er balletjes van. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen. 

  2. Verhit in een hapjespan de olijfolie. Bak de gehaktballetjes in 4 minuten bruin aan. Schep ze uit de pan. 

  3. Bak in de pan de paprika en champignons 3 minuten. Voeg de sausmix, het blik tomatenblokjes en 200 ml water toe.

  4. Leg de balletjes terug in de saus en verwarm nog 2 minuten. Meng de salade met de yoghurtdressing. Giet de spaghetti af en verdeel over 4 diepe borden. Schep er de kip stroganoff bij en serveer met de salade.

Misschien vind je dit ook wel lekker!