Spaghettipakketje met vis

Spaghettipakketje met vis

Mag even duren Makkelijk Goedkoop

Spaghettipakketje met vis

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 400 g koolvisfilets (in stukken)
    • 1 ui (gesnipperd)
    • 1 courgette (in plakjes)
    • 300 g spaghetti
    • aluminiumfolie (of bakpapier)
    • keukentouw
    • 2 el (in reepjes)
    • 2 el olijfolie
    • 1 pot tomatensaus naar keuze (ca. 500 gr)
Tussen 30 minuten en 1 uur

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 ºC.

  2. Kook de spaghetti in ruim water met zout beetgaar.

  3. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de ui. Bak de courgette 3 minuten mee. Schenk de tomatensaus erbij en verwarm 4 minuten op laag vuur.

  4. Giet de spaghetti af en meng door de tomatensaus.
  5. Schep de spaghetti op 4 ruime vellen bakpapier of aluminiumfolie. Verdeel de vis over de pasta. Bestrooi met de basilicum en zout en peper naar smaak. 

  6. Vouw de pakketjes als buideltjes strak dicht; bind ze eventueel vast met een stuk keukentouw. Leg de pakketjes op de bakplaat en bak ze 10-15 minuten in de voorverwarmde oven tot de vis gaar is.

  7. Vouw de pakketjes aan tafel open.

Misschien vind je dit ook wel lekker!