Steak sandwich met spinazie

Steak sandwich met spinazie

Snel klaar Makkelijk Goedkoop

Steak sandwich met spinazie

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 3 el Calvé mayonaise
    • 6 trostomaten (in partjes)
    • 1 stokbrood
    • 100 g (vers)
    • 1 rode ui (fijngesnipperd)
    • 2 el olijfolie
    • 4 biefstukken
    • 2 el
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bestrooi de biefstukken met zout en peper. Bak het vlees in 2-3 minuten per kant bruin en van binnen rosé of naar wens gaar. Verpak het vlees in aluminiumfolie en laat 5 minuten rusten.

  2. Snijd intussen het stokbrood in 4 stukken. Meng 2 el mayonaise met de chilisaus en besmeer de onderste helft van het stokbrood ermee. Verdun de laatste el mayonaise met 1 el water.

  3. Verdeel de tomaat met de ui over 4 borden en druppel er de mayonaise over. Bestrooi met zout en peper naar smaak.
  4. Snijd het vlees in plakjes en leg met de spinazie op het stokbrood. Leg de sandwich bij de tomatensalade en serveer.