Stoofpotje van witlof, kool en pastinaak

Stoofpotje van witlof, kool en pastinaak

Mag even duren Erg makkelijk Goedkoop

Stoofpotje van witlof, kool en pastinaak

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 2 stronkjes witlof
    • 2 wortels
    • 1 pastinaak
    • 150 g groene kool
    • 1 lente-ui
    • 100 ml
    • 4 teentjes (gepeld en gehalveerd)
    • 3 takjes
    • 2 takjes
    • 4 blaadjes
    • citroensap (van 0,5 citroen)
Tussen 30 minuten en 1 uur

Bereiding

  1. Snijd alle groenten in reepjes en de lente-ui in schijfjes.

  2. Stoof de lente-ui en knoflook in een pan samen met de tijm, rozemarijn en marjolein. Voeg er dan de wortelen en de pastinaak aan toe. Laat even stoven en doe er dan de groene kool en de witlof bij. Kruid met peper en zout.

  3. Voeg de bouillon toe en laat even sudderen tot de groenten beetgaar zijn.

  4. Besprenkel met het citroensap en serveer als bijgerecht.

Misschien vind je dit ook wel lekker!