Taco's met gehakt

Taco's met gehakt

Een recept van Foodbloggers Lekker & Simpel
Snel klaar Makkelijk Iets duurder

Taco's met gehakt

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten:

    • 300 g
    • 2 paprika's
    • 2 uien
    • 2 teentjes
    • 1 prei
    • 6 el
    • 12 tacoschelpen
    • 2 handjes
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200ºC.

  2. Snijd de ui, paprika, knoflook en prei in kleine stukjes. Giet een scheutje olie in een pan en bak het gehakt rul.
  3. Voeg vervolgens de groenten toe en bak dit ongeveer 5 min mee. Voeg daarna de tomatenpuree toe, even goed mengen en na een minuutje kan het vuur uit.
  4. De groenten en het gehakt kan op smaak worden gebracht met bijvoorbeeld een beetje komijn, chilipeper, knoflook, zwarte peper en paprikapoeder.
  5. Zet de taco’s overeind in een ovenschaal.
  6. Vul ze vervolgens met het gehaktmengsel. Strooi als laatste wat kaas over de taco’s en zet ze ongeveer 10 minuten in de oven.
  7. Als de kaas gesmolten is, zijn de taco’s klaar.
  8. Aantal kcal: 344 p.p.

Misschien vind je dit ook wel lekker!