Taco's met verse ananas

Taco's met verse ananas

Snel klaar Makkelijk Goedkoop

Taco's met verse ananas

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 400 g runderreepjes
    • 1 stuk ijsbergsla (kleine krop)
    • 1 komkommer
    • 1 rode paprika
    • 250 g ananasstukjes
    • 1 zakje taco kruidenmix
    • 2 el zonnebloemolie
    • 12 stuks tacoschelpen
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 ºC.

  2. Verwarm de tacoschelpen volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  3. Verhit olie in een koekenpan. Bak de runderreepjes in 3 minuten bruin. Bak de rode ui 1 minuut mee.

  4. Schep de paprika erdoor en bak nog 3 minuten. Voeg de kruidenmix met 100 ml water toe en verwarm nog ca. 3 minuten.

  5. Vul de schelpen met een beetje ijsbergsla, komkommer, ananas en runderreepjes.

  6. Serveer de rest van de sla en de komkommer apart.