Tomaten groentesoep met vis

Tomaten groentesoep met vis

Snel klaar Makkelijk Goedkoop

Tomaten groentesoep met vis

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 4 sneden vloerbrood
    • 2 el olijfolie
    • 1 kabeljauwfilet (tilapia)
    • 1 l visbouillon
    • 125 g roze garnalen
    • 1 pak (à 500 g) gezeefde tomaten
    • 500 g panklare soepgroenten
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Verhit de olijfolie in een (soep)pan.

  2. Bak de soepgroenten 5 minuten.

  3. Schenk de bouillon en de gezeefde tomaten in de pan en breng aan de kook. Draai het vuur lager.
  4. Kook de vis in de soep in 6 minuten zachtjes gaar. Voeg de garnalen met zout en peper naar smaak toe.

  5. Verdeel de soep over 4 kommen en serveer met het vloerbrood.

Misschien vind je dit ook wel lekker!