Tortilla met beenham & koolsalade

Tortilla met beenham & koolsalade

Met slimme tip van Sandra Ysbrandy
Mag even duren Makkelijk Goedkoop

Tortilla met beenham & koolsalade

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 4 el (grof gehakt)
    • 3 el Hellmann's mayonaise
    • 0.5 witte kool (in reepjes)
    • 1 friszoete handappel (in schijfjes)
    • 12 plakjes beenham (vleeswaren)
    • 100 g peen julienne (geraspte wortel, koelvers)
    • 4 grote of 8 kleinere wrap tortilla’s
    • 1 el witte wijnazijn
Tussen 30 minuten en 1 uur

Bereiding

  1. Klop een dressing van de mayonaise en wijnazijn.
  2. Meng er de kool, wortel, appel en peterselie door.
  3. Breng op smaak met zout en peper en laat 15 minuten staan.

  4. Verwarm de tortilla’s volgens de aanwijzingen. Beleg ze met de beenham.
  5. Verdeel er royaal de koolsalade over. Rol de tortilla’s op.
  6. Draai de tortilla's eventueel in een vrolijke servet of steek ze vast met een cocktailprikker.

  7. Tip van Sandra: vervang de witte kool in de koolsalade eens door rode kool. Dit geeft een prachtige kleur en is eens wat anders.