Turks brood met gegrilde groenten

Turks brood met gegrilde groenten

Snel klaar Makkelijk Goedkoop

Turks brood met gegrilde groenten

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 2 courgettes
    • 1 bosje platte peterselie
    • 1 Turks brood
    • 2 rode paprika's
    • 1 bakje hummus
    • 4 el Calvé knoflooksaus
    • zout en peper naar smaak
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Bak het brood in 6-8 minuten warm en knapperig. 

  2. Gril de groenten ca. 5 minuten aan beide kanten onder een grill, in een grillpan of in de oven.

  3. Snijd het brood open. Besmeer de onderste helft met de hummus en leg de groenten erop. Verdeel de knoflooksaus erover. Bestrooi met peterselie en zout en peper naar smaak.

  4. Leg de bovenste helft van het brood erop, druk aan en snijd in stukken. Serveer meteen.

Misschien vind je dit ook wel lekker!