Salade met gerookte zalm en croutons

Salade met gerookte zalm en croutons

Snel klaar Erg makkelijk Iets duurder

Salade met gerookte zalm en croutons

Ingrediënten voor 2 personen
  • Ingrediënten

    • 2 witte boterhammen
    • 2 el vloeibare margarine
    • 2 el Calvé dressing (Olijfolie Oregano)
    • 100 g gerookte zalm
    • 10 cherrytomaatjes
    • 1 kleine ui
    • 2 takjes dille
    • 50 g gemengde salade
    • 1 tl kappertjes
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Steek uit de witte boterhammen zoveel mogelijk vormpjes (hartjes bijvoorbeeld) en bak ze in de margarine aan beide kanten bruin. Laat ze op keukenpapier afkoelen.
  2. Snijd de gerookte zalm in reepjes. Halveer de tomaatjes. Pel het uitje en snijd er hele dunne ringetjes van. Pluk de toefjes dille los van de takjes en meng ze met de sla, de uiringetjes, de tomaatjes, de kappertjes en de zalm.

  3. Verdeel de salade over 2 schaaltjes en besprenkel met de dressing. Leg de croutons op de salade en serveer.

Deze valentijnsdagsalade met gerookte zalm en hartjes croutons is liefde op het eerste gezicht. Ziet er geweldig uit en smaakt verrukkelijk. Ideaal om je geliefde eens te verwennen. Maak er dan ook gelijk het andere lekker valentijsdagrecept klaar: hartige hartgebakjes met gegrilde groenten en grote garnalen.

Bron: Calvé