Vegetarische bami

Vegetarische bami

Snel klaar Makkelijk Goedkoop

Vegetarische bami

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 450 g Aziatische wokgroente
    • 300 g mienestjes
    • 2 el zonnebloemolie
    • 350 g tofu roerbakreepjes
    • 3 el seroendeng
    • 1 bakje boemboe voor bami
    • 500 ml satesaus
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. Verhit de olie in een wok. Bak het gehakt 1 minuut.

  3. Voeg de prei toe en bak 2 minuten mee.

  4. Schep de bamigroenten erdoor en bak nog 4 minuten.

  5. Verwarm intussen de satésaus. Meng de boemboe met een scheutje water erdoor en verwarm nog 1 minuut.

  6. Giet de mie af en meng door de groenten. Schep de mie op een schaal en serveer met de satésaus en de seroendeng.
  7. Aantal kcal: 434 p.p.

Misschien vind je dit ook wel lekker!