Vegetarische hamburger met pittige salsa

Vegetarische hamburger met pittige salsa

Snel klaar Makkelijk Goedkoop

Vegetarische hamburger met pittige salsa

Ingrediënten voor 2 personen
  • Voor de burgers:

    • 1 avocado
    • rucola
    • 2 vegetarische burgers
  • Voor de salsa:

    • 2 tomaten
    • 1 rode peper
    • 1 scheut limoensap
    • verse koriander
Minder dan 30 minuten

  1. Voor de salsa: Snijd de tomaten in kleine blokjes, hak de rode peper zo fijn mogelijk en snijd de koriander fijn. Voeg dit samen en voeg ook het limoensap toe.

  2. Bak de hamburgers en snijd de avocado in blokjes of reepjes.

  3. Leg de hamburger op het broodje en beleg de burger met de avocado, de salsa en de rucola.

Bron: Mjamjam

Misschien vind je dit ook wel lekker!