Vispakketjes uit de oven

Vispakketjes uit de oven

Mag even duren Makkelijk Goedkoop

Vispakketjes uit de oven

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 2 peren
    • 2 rode uien
    • 2 teentjes
    • bakpapier of aluminiumfolie
    • 8 takjes verse tijm
    • 1 snuf chilipeper en zeezout
    • 4 pangasiusfilets
Tussen 30 minuten en 1 uur

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 ºC.

  2. Snijd de peer in dunne plakken, de ui in ringen en pers de knoflook uit. Zorg dat de pitjes en het steeltje uit de peer zijn.

  3. Leg een vel bakpapier neer en verdeel hierover de helft van de plakken peer. Leg hierop de vis, de uiringen en top af met de knoflook en overige kruiden. 

  4. Doe hetzelfde met de andere filets. Vouw daarna de pakketjes dicht en leg ze op een dichte ovenplaat. Bij gebruik van een rooster, bedek deze dan met aluminiumfolie. 

  5. Zet de pakketjes ca. 20 minuten in de oven. Verdeel de pakketjes over 4 borden en serveer.

Misschien vind je dit ook wel lekker!