Witlof gevuld met paddenstoelen en geitenkaas

Witlof gevuld met paddenstoelen en geitenkaas

Mag even duren Makkelijk Goedkoop

Witlof gevuld met paddenstoelen en geitenkaas

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 4 stronken witlof
    • 500 g (bos)paddenstoelen
    • 4 plakjes geitenkazen
    • 4 plakjes
    • 4 takjes
    • vloeibare margarine
    • zout en peper
Tussen 30 minuten en 1 uur

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 ºC. 

  2. Kook de witlof in een laagje water met wat zout in 10 minuten beetgaar. Laat uitlekken.

  3. Bak ondertussen de paddenstoelen goudbruin in de margarine en breng op smaak met peper en zout.

  4. Halveer de stronken witlof en vul ze met de paddenstoelen. Leg er een plakje geitenkaas  op en wikkel er een plakje ontbijtspek en een takje tijm omheen.  

  5. Leg de witlof in een ovenschaal en bak de rolletjes 10 á 15 minuten in de oven.

Misschien vind je dit ook wel lekker!