Witlof uit de oven met appel en walnoten

Witlof uit de oven met appel en walnoten

Mag even duren Makkelijk Goedkoop

Witlof uit de oven met appel en walnoten

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 300 gram geitenkaas
    • zwarte peper versgemalen
    • 140 g walnoten
    • uienpoeder
    • knoflookpoeder
    • 2 appels
    • 1000 gram witlof
    • 300 g crème fraîche
Tussen 30 minuten en 1 uur

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.

  2. Snijd de witlof doormidden en verwijder het binnenste gedeelte. Snijd de halve stronken doormidden, haal de bladen los van elkaar. 

  3. Leg de bladen in een grote kom en schep de crème fraiche en peper er doorheen. 

  4. Schil de appel, snijd in blokjes en meng dit door de witlof. Leg de witlof in een ingevette ovenschaal.

  5. Verkruimel de geitenkaas over de witlof. Breek de walnoten boven de witlof in kleine stukken. Strooi eventueel nog wat uien- en knoflookpoeder over de witlof. 

  6. Zet de ovenschaal voor 15 minuten in de oven. 

Misschien vind je dit ook wel lekker!