Wokschotel met zalm

Wokschotel met zalm

Een recept van Foodbloggers A Fresh Start
Snel klaar Makkelijk Iets duurder

Wokschotel met zalm

Ingrediënten voor 4 personen
  • ingrediënten

    • 400 g zalmfilets (ontdooid)
    • 1 broccoli
    • 300 g
    • 3 teentjes (geperst of in stukjes gesneden)
    • 3 el
    • 8 el
    • 2 el sesamzaadjes (optioneel)
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Snijd de broccoli in roosjes en kook in water in ca. 4 minuten beetgaar. Giet af en laat uitlekken.
  2. Verwarm ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  3. Snijd de zalmfilet in blokjes. Verhit de olie in een wok en fruit de knoflook 1 minuut. Voeg de zalm toe en bak 3 minuten mee.

  4. Voeg de sojasaus en broccoli toe en roerbak nog 2 minuten.
  5. Serveer de rijst samen met de broccoli en zalm. Strooi eventueel nog wat sesamzaadjes over het gerecht.

Nog zo'n heerlijke gerecht van A Fresh Start: Boerenkool met eieren

Meer food inspiratie: 6x proef de zomer

Lees ook: Waarom wokken zo gezond is

Lees ook: Eindelijk antwoord op de vraag: "Wat eten we vandaag?"

Misschien vind je dit ook wel lekker!