Wrap met kalkoen

Wrap met kalkoen

Een recept van Foodblogger Cozy Cuisines
Snel klaar Makkelijk Goedkoop

Wrap met kalkoen

Ingrediënten voor 3 personen
  • Voor 3 wraps:

    • 280 g kalkoenen (a la minute)
    • 9 plakjes (kun je eventueel weglaten)
    • 1 avocado
    • 3 el kerriemayonaise (mayonaise, kerriepoeder, mosterd en een beetje honing)
    • 3 handjes rucola
    • 1 puntpaprika
    • 3 grote tortilla wraps
Minder dan 30 minuten

Bereiding

  1. Snijd de paprika in lange repen en gril of bak deze kort. Snijd de avocado in reepjes. Bak de bacon uit in de pan. 

  2. Sla de kalkoen plat (onder wat bakpapier met een steelpannetje) en bestrooi met peper en zout. Bak de kalkoen gaar.

  3. Leg op het werkblad een wrap klaar (dit doe je dus 3 keer). Smeer hier 1 eetlepel kerriemayonaise over en beleg deze vervolgens met de reepjes paprika, 1/3 avocado, 1/3 gegrilde kalkoen, rucola en verdeel de bacon.

  4. Rol de wraps op en gebruik nog een beetje mayonaise om de wrap dicht te plakken. Snijd de wrap doormidden.

Misschien vind je dit ook wel lekker!