Zoet preistamppotje met spekjes

Zoet preistamppotje met spekjes

Mag even duren Makkelijk Goedkoop

Zoet preistamppotje met spekjes

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 200 ml
    • 2 bananen (in plakjes)
    • 1 kg kruimige aardappelen (geschild)
    • 500 g fijngesneden prei (koelvers)
    • 250 g gerookte spekreepjes
    • 4 el gefruite uitjes
Tussen 30 minuten en 1 uur

Bereiding

  1. Kook de aardappelen in een bodem water met zout gaar.
  2. Bak de spekreepjes in een droge koekenpan uit. Bak de prei 1 minuut mee.

  3. Giet de aardappelen af en schenk de melk erbij en stamp op laag vuur tot een smeuïge puree. Schep er vervolgens de prei en de banaan door. Verdeel over 4 borden en serveer met de gefruite uitjes.

Misschien vind je dit ook wel lekker!