Zuurkoolquiche met rookworst

Zuurkoolquiche met rookworst

Mag even duren Makkelijk Goedkoop

Zuurkoolquiche met rookworst

Ingrediënten voor 4 personen
  • Ingrediënten

    • 75 g geraspte jonge kaas
    • 3 eieren
    • 500 g verse zuurkool (uitgelekt)
    • 275 g Unox rookworst
    • 2 tl gedroogde bladselderij of peterselie
    • 5 plakjes bladerdeeg (diepvries, ontdooid)
    • 125 ml crème fraîche
Tussen 30 minuten en 1 uur

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Bekleed de vorm met de deegplakjes. Vouw overhangend deeg terug.
  2. Meng in een kom de zuurkool met de rookworst. Klop de eieren met de crème fraîche los. Voeg de kaas, de kruiden en zout en peper naar smaak toe. Meng het ei-kaasmengsel door de zuurkool.

  3. Verdeel de zuurkool over de deegbodem.
  4. Bak de quiche in de voorverwarmde oven in 30 tot 35 minuten goudbruin en gaar.

  5. Dit gerecht bevat ca. 625 kcal p.p.

Misschien vind je dit ook wel lekker!