Wij gebruiken cookies om uw gebruikerservaring te verbeteren. Meer informatie

Pasta recepten

Denk je aan de Italiaanse keuken, dan denk je aan pasta! Klassiekers zijn natuurlijk pasta bolognese, pasta pesto en pasta carbonara. Deze verschillende pastagerechten ken je natuurlijk al. Maar er zijn nog veel meer varianten om iedere dag iets verrassends op tafel te kunnen zetten. Hier vind je verschillende recepten voor de lekkerste pasta’s. Hasta la pasta!

Wist je dat een Italiaan gemiddeld 26 kilo pasta per jaar eet? Dat is ruim twee keer zoveel dan een gemiddelde Nederlander. En niet alleen in Italië, maar ook in Amerika én Brazilië wordt veel pasta geproduceerd. Voor nog meer grappige pasta facts klik je hier.

Pasta wordt vrijwel altijd te lang of juist te kort gekookt. De kooktijden per soort zijn ook amper uit elkaar te houden. Ons lijstje helpt je een stuk op weg naar de perfecte pasta. Vind je het ook altijd lastig om de pasta perfect al dente te koken? Met deze handige tips en tricks gaat het super makkelijk.

En ben je fan van de Italiaanse keuken, maar heb je geen tijd om te koken? Check dan vooral deze 9 snelle recepten voor pasta:

9 x snelle pasta

 

Pasta met kip

Geen zin in gehakt, vis of vega? Ga dan voor pasta met kip. Deze pasta met kip-pesto saus is niet alleen makkelijk te maken, maar ook nog snel klaar en niet duur.
En als je liever een keer iets heel anders wilt, kies je voor deze pasta ovenschotel met gerookte kip. Ook lekker!

Pasta carbonara

Een echte klassieker is de pasta carbonara. Janny van der Heijden weet ook precies hoe je deze maakt, en legt het je hier uit.
Liever niet klassiek, maar een extra toevoeging? Probeer ‘m dan met gerookte zalm.
Nog een Italiaanse klassieker is de pasta pesto. Als je de tijd hebt, en voor een bijzondere variant wilt gaan, is de penne pesto met tonijn jouw beste keuze.

7 x de lekkerste Italiaanse pasta’s

 

Pastasalade

Voor ieder seizoen kun je wel een pastasalade maken, zoals deze zomerse salade met rode pesto, paprika en pompoenpitten. In het aspergeseizoen ga je natuurlijk voor het recept met pasta, asperges, waterkers en gepocheerd ei. Jamm! Liever fris en voedzaam? Dan is deze pastasalade met kip, gegrilde groenten en pesto iets voor jou.

Spaghetti

Bij spaghetti denk je natuurlijk meteen aan spaghetti bolognese. Lekker, maar je kunt een van de bekendste pastasoorten ook op een verrassende manieren mixen. Wat dacht je bijvoorbeeld van een spaghettisalade met pesto, en bbq drumsticks? Niet verkeerd toch?! Meer een fan van vis? Dan is de spaghetti di mare echt iets voor jou. En de health lovers zijn fan van deze volkoren spaghetti met avocadosaus.

7 x simpele pasta

Macaroni

Macaroni is allang niet meer te simpel om niet naar om te kijken. Zo ben je lekker culinair bezig als je deze geweldige macaronitaart op tafel serveert. En tegen een ovenschotel met tapenade, gehakt, aubergine, tomaten, feta en macaroni zeggen je gasten vast ook geen ‘nee’. Heb je toch zin in een old school macaroni met gehaktsaus, champignons en oude kaas? Snappen we helemaal! Ook dat recept hebben we voor je.

 

Pasta met zalm

Pasta met zalm kan je zo simpel maken als je zelf wilt. Deze basic variant is romig  met gerookte zalm en Parmezaanse kaas. Liever iets totaal anders: kies dan voor een gezonde pasta van courgette met zalm. Voor visliefhebbers is de tagliatelle met scampi een echte aanrader.

Meer zin in lasagne? De top 5 lekkerste lasagne recepten vind je hier. 

 

 

 

 

 Lees meer
Hasta la pasta!

Food File

Hasta la pasta!

Zo kook je pasta in 60 seconden

Keukentruc

Zo kook je pasta in 60 seconden

Tagliatelle met scampi

Recept

Tagliatelle met scampi

Tips voor de perfecte pasta

Sandra's keukentrucs

Tips voor de perfecte pasta