Vegetarische hamburger met pittige salsa

Vegetarische hamburger met pittige salsa

Een recept van Foodblogger MjamJam
Snel klaar Makkelijk Goedkoop

Vegetarische hamburger met pittige salsa

Ingrediënten voor 2 personen
  • Voor de burgers:

    • 1 avocado
    • rucola
    • 2 vegetarische burgers
  • Voor de salsa:

    • 2 tomaten
    • 1 rode peper
    • 1 scheut limoensap
    • verse koriander

Hamburgers! Wie is er niet dol op? Deze vegetarische hamburger is wat anders dan je misschien gewend bent. Er komt namelijk geen sausje aan te pas. Dus geen mayonaise of ketchup of mosterd. Alleen maar heerlijke verse, pure producten. (MjamJam)

Minder dan 30 minuten

  1. Voor de salsa: Snijd de tomaten in kleine blokjes, hak de rode peper zo fijn mogelijk en snijd de koriander fijn. Voeg dit samen en voeg ook het limoensap toe.

  2. Bak de hamburgers en snijd de avocado in blokjes of reepjes.

  3. Leg de hamburger op het broodje en beleg de burger met de avocado, de salsa en de rucola.

Vlees, vis of vega: De lekkerste hamburgers

Bron: Mjamjam